Image

Grappe di Monovitigno

Ottenute dalle vinacce d'uva, provenienti dalla nostra cantina e da cantine locali selezionate. La Grappe vengono distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria in rame nel periodo autunnale, sono poi diluite alla gradazione alcolica di consumo ed imbottigliate durante la primavera successiva.

CABERNET

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Cabernet (vitigno nero), dal profumo molto fine ed intenso, con nota erbacea. Gusto corposo, imponente e vigoroso.
Grado alcolico: 42% vol

MARZEMINO

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Marzemino (vitigno nero), dal profumo di variegate note floreali.
Gusto molto ampio, delicato e rotondo.
Grado alcolico: 42% vol

TEROLDEGO

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Teroldego (vitigno nero), dal profumo intenso con note fruttate di mora. Gusto robusto ma elegante e vellutato.
Grado alcolico: 42% vol

CHARDONNAY

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Chardonnay (vitigno bianco), dal profumo piacevolmente fruttato. Gusto equilibrato e fragrante.
Grado alcolico: 42% vol

NOSIOLA

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Nosiola (vitigno autoctono bianco del Trentino), dal profumo di elegante fragranza e moesta aromaticità. Gusto caratteristico con sentore di mandorle e nocciole.
Grado alcolico: 42% vol

MULLER THURGAU

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Müller Thürgau (vitigno bianco), dal profumo ricco di sfumature aromatiche. Gusto fine ed aromaticamente saporito.
Grado alcolico: 42% vol

MOSCATO

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Moscato (vitigno bianco), dal profumo inconfondibile ed intenso. Gusto morbido e piacevolmente aromatico.
Grado alcolico: 42% vol

GEWURZTRAMINER

Grappa di monovitigno ottenuta da vinaccia d'uva Gewürztraminer (vitigno bianco), dal profumo tipicamente aromatico. Gusto piacevole con le caratteristiche note di rosa.
Grado alcolico: 42% vol
DEGUSTARE
Queste grappe sono giovani e dotate di profumi scalpitanti, che raccontano del vitigno di provenienza. E' consigliato servirla fredda, a scelta in due tipologie di calici: a tulipano oppure in flûte non troppo stretti e non troppo alti, i quali consentono una notevole valorizzazione dell’aroma, soprattutto per la degustazione di grappe molto fragranti.
Temperatura di degustazione: da 11 a 15 °C
INFO ACQUISTO
Image